■ 企業紹介
創業明治２０年。信州の豊かな自然を酒蔵にして、営々と、常にこれでもう良いと言う終点の無い味への探求をモットーに、酒造りに勤しんでまいりました。清酒、焼酎、リキュール等が扱い商品です。得に、焼酎に関しては、近年多用な農産物の焼酎化依頼の要望が多く、珍しい焼酎が、我社から次々と生み出されています。
■ 商品紹介
純米吟醸「姫奏」 720ml
酒造好適米「新美山錦」を５９％精白し、アルプス酵母で低温発酵により醸した純米吟醸酒です。口中に広がる芳ばしい香りと、厚みあるうまさが特徴です。夜半静かな蔵に入ると、発酵中のタンクから酵母の活動する声が聞こえてきます。まるで音楽を演奏するような響きですので、「姫奏」と命名しました。
麦焼酎「寅さん」２０％ 720ml
「噂のマドンナ寅さん」と呼ばれ、地元飲食店及び消費者の皆さんから絶大なご支援を頂いている弊社の代表焼酎です。ほのかに甘くこうばしい麦の香り、柔らかな口当たりで、すっきりした味わいの飲み易さが評判です。酒銘の寅さんは渥美清さん演じるフーテンの寅さんを想い起こし、親しみ易い大衆的な酒と言われます。
「まーやの梅酒」
梅を清酒に漬け込みました。そして佐久特産のニセアカシア蜂蜜を加え、おいしい梅酒にしました。クエン酸たっぷりの健康梅酒をお楽しみ下さい。
■ 事業者名
| 企業・店名 | 芙蓉酒造協同組合 |
| 代表者理事 | 依田方伯 |
| 所在地 | 〒385-0034 佐久市平賀5371-1 |
| 電話番号 | 0267-62-0340 |
| ＦＡＸ番号 | 0267-63-2786 |
| my@fuyou.org | |
| ホームページURL | http://www.fuyou.org/ |
