■ 企業紹介 私共木内麺業株式会社は創業以来の「品質第一主義」を基本理念として “自然を大切に”“より旨いもの”を“より安く”をモットーに厳選した原料を使用し、厳重な品質管理のもとに、この分野のプロとして「ほんもの」の味造りを追求・開発に努め、より一層皆様にご満足して頂ける逸品をお届けしたいと存じます。 ■ 商品紹介 信州佐久平そば(4人前) 国産玄蕎麦の外皮を除いた甘皮部分を含んだ全粒を挽きこんだ挽きぐるみのそば粉を使用しましたので味わい〈甘味・風味〉豊かな4人前の信州そばです。 上質のそば粉をふんだんに用いましたので、茹でた後のそば湯が美味しくお召し上がり頂けます。 信州佐久平らーめん 鶏がら醤油味(3人前) 長野県産小麦粉を使用した細ちぢれ麺と、鶏がら醤油スープの昔ながらの中華そばです。