有限会社ブラウンエッグファーム【ちゃたまや】

長野県知事賞受賞のたまご「浅間小町」の生産をベースにたまごの可能性の追求のため菓子やジェラート等の製造販売をしています。

ヒヨコからシュークリームまでスタッフ全員の共通の想い「たまごを通じた、しあわせづくり」の実現に向けた取り組みが、お客様の味に対する評価につながっていると思います。

ダブルシュー

当社生産のたまご「浅間小町」が菓子製造の素材としての、違いがはっきり分かるのがこのシュークリームです。

通常の２倍以上のたまごを使うことでたまご本来のおいしさを実感できる当店の看板商品で、休日には１０００個の販売数を誇り、毎朝手づくりをいますが、当日賞味なのでお早めにお召し上がり下さい。

たまごたっぷりジェラート

ジェラードシュークリームと並ぶ、ちゃたまやのもうひとつの人気商品です。たまごたっぷり、牛乳たっぷり。すべてその日の朝に作っています。

掛川さんちの無農薬コシヒカリ

除草や害虫駆除に、有害な農薬ではなく合鴨を使用しています。

有機質肥料で土作りにもこだわった、毎日の食卓に安心して頂け

るおいしいお米です。これぞ究極のたまごかけご飯！

長野県佐久市 佐久物産振興会