■ 企業紹介
大正９年創業の老舗菓子店です。佐久地域を代表する銘菓として、鯉ぐるま・しなの追分・浅間山など地元のイメージを生かした商品で好評をいただいております。又、地元特産品であるプルーン・花豆・くるみ・そば粉などを生かした商品作りにも取り組んでおります。
季節ごと月ごとに入れ替わる生菓子も楽しみです。
■ 商品紹介
鯉ぐるま
全国に名高い「佐久鯉」をモチーフにしたお菓子です。手造りつぶ餡とカスタードクリームをそれぞれカステラ生地で包みました。二匹の鯉で一組のお菓子です。皆様に喜んでいただける郷土の代表銘菓です。
浅間山・浅間山くるみ入
浅間山に見たてて焼き上げたおまんじゅうです。おいしい小倉餡の中に求肥をしのばせ、香ばしい焼皮で包みました。さらに、クルミも入ったタイプも仲間入り。浅間山の絵を描いた掛紙付の折入です。
■ 主な商品
| ・半じゅくチーズ ・半じゅくショコラ ・鯉ぐるま ・しなの追分 ・浅間山 |
・りんごの初恋 ・コスモスの道 ・ぴんころサブレ ・和泉屋のカステラ ・プルーン羊かん。 |
■ 事業者名
| 企業・店名 | 有限会社 和泉屋菓子店 |
| 代表者 | 阿部眞一 |
| 所在地 | 〒385-0022 佐久市岩村田749 |
| 電話番号 | 0267-68-5000 |
| ＦＡＸ番号 | 0267-68-2935 |
| info@izumiya-saku.co.jp | |
| ホームページURL | http://www.izumiya-saku.co.jp |
